ALIMENTOS COM FIBRAS

PARA VOCÊ AUMENTAR O CONSUMO DE FIBRAS

D I C A S:

• Dar preferência a alimentos integrais, como aveia, linhaça, flocos de arroz e de milho, pães integrais e arroz integral.

• Ingerir frutas com casca, quando possível, como maçã ou as desidratadas como uva, banana e ameixa preta.

• Aumentar a ingestão diária de frutas, verduras e legumes, como alface, espinafre, couve, cenoura, tomate e beterraba, de preferência crus, pois o cozimento diminui

o teor de fibras dos alimentos.

• Ingerir leguminosas diariamente, tais como:

feijão, lentilha e grão de bico.

• Substituir 1/3 das farinhas brancas por farinhas integrais nas receitas de panquecas, massas, pães, cereais.

• Aumentar o consumo de líquidos como chás, sucos e água para garantir que as fibras cumpram seu papel no organismo.

O ideal é consumir no mínimo 2 litros por dia.