segunda-feira, 15 de junho de 2009

BENEFÍCIOS DA CASTANHA DO PARÁ

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Retarde o envelhecimento
comendo uma castanha por dia
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1 castanha por dia......não mais do que isso,
garante as doses de selênio de que seu corpo precisa
para preservar cada célula,
botar para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais.
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Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do-pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres.
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Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas-do- brasil eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. Ora, nós somos sortudos. É que as castanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidenta da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
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E por que toda essa fama do selênio? Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres, responde Christine Thomson, a pesquisadora neozelandesa que investigou as propriedades da castanha. O selênio se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes, descreve, completando, Bárbara Cardoso. Na ausência dele, as tais enzimas ficam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo.
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O mineral da castanha também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. Justamente por isso, a pesquisadora Bárbara Rita Cardoso começa a estudar os possíveis benefícios do selênio em portadores do mal de Alzheimer. A gente desconfia que nesses pacientes os radicais façam maiores estragos, diz ela.
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A tiróide também funciona melhor na presença do selênio, acrescenta Christine Thomson. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.
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Algumas pesquisas indicaram que o consumo de selênio está relacionado com uma redução no risco de câncer de próstata. Isto levou alguns analistas a recomendarem o consumo de castanhas-do-pará como uma medida preventiva. Estudos subsequentes sobre o efeito do selênio no câncer de próstata foram inconclusivos.
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O chá da casca da castanheira-do-pará é usado na Amazonia para tratamento do fígado, e a infusão de suas sementes para problemas estomacais.
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É também muito usada pelos caboclos para clarear os cabelos. Colocam a resina pura nos fios, expondo-os ao sol por longo tempo. No corpo, mais propriamente nos seios e abdômen, aplica-se o seu óleo bruto em massagens, para evitar estrias e amaciar a pele, deixando-a suave e sedosa. *


Compare a castanha-do-pará com a Castanha portuguesa
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*Comparamos 25 gramas de cada, o que equivale a
3 castanhas portuguesas e 6 castanhas-do-pará.
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1 - Caloria
A castanha portuguesa é a melhor opção para quem precisa controlar o peso, já que contém 32 calorias. A castanha-do-pará soma 164.
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2 - Cálcio
A castanha-do-pará oferece quase quatro vezes mais do mineral que fortalece o esqueleto — 40 miligramas —, contra apenas 11 da castanha portuguesa.
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3 - Fósforo
Esse nutriente que garante disposição aparece muito mais na castanha-do-pará: 181 miligramas. Já a castanha portuguesa fica bem atrás, com 24 miligramas.
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4 - Gorduras
A castanha-do-pará tem 16 gramas, contra 0,34 da castanha portuguesa, mas o bom é que são gorduras saudáveis, que protegem as artérias.
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5 - Potássio
A portuguesa contém 178 miligramas desse nutriente que combate a hipertensão, um pouco mais do que a castanha-do-pará, com seus 164 miligramas.
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6 - Ácido fólico
A vitamina que diminui o risco de tumores ganha um certo destaque na castanha portuguesa — são 9 microgramas, contra 5 da castanha-do-pará.
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7 - Selênio

Esse potente mineral antioxidante aparece aos montes na castanha-do-pará — são 740 microgramas. A portuguesa, coitadinha, não contém quantidade que mereça ser mencionada.
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56 comentários:

  1. HÁ DOIS MESES USO A CASTANHA DO PARÁ, UMA POR DIA, FIQUEI SURPRESA COM A REDUÇÃO DO MEU COLESTEROL, REALMENTE FUNCIONA.

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  2. Excelente!! Gostei muito, agora é só comer uma por dia!!! ;-D

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  3. Marcelle, eu como uma ( 2,3 rss )por dia e me sinto muito bem além de sair barato. O intestino funciona direitinho e estou tentando me conservar pois já vou fazer 63 anos. Experimenta e me diz depois.
    Bjs

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  4. Olá galera, estou muito feliz meu filho tinha uma prisão de ventre terrível, agora nessa época de festas começou a comer, até pq gosta muito umas 3 castanhas do pará por dia, cara incrível esta indo todos os dias no banheiro, e o intestino esta uma belezura, daqui pra frente nada de chás,homeopatia que nada, agora só castanha do pará nele rsrsrs.
    abç e comam só faz bem galerinha, eu assino em baixo.

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  5. Que bom que resolveu o problema. Uma por dia já dá resultado. Eu compro um saquinho que vem 12 castanhas por Cr$2,00. É um tratamento que não pesa no bolso de ninguém.
    Obrigada pelo comentário. Abraços

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  6. Luci, onde vc consegue comprar por este preço?

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  7. Li numa revista que a castanha do pará deverá ser comprada com casca,uma vez que comprando ela já descascada ela perderá os nutrientes.Isso é mito ou verdade?

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  8. Compro aqui no Rio na rua do Catete. Na Casa Pedro também vende(tem em vários bairros.

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  9. Orlando, eu compro já descascada. Ainda não escutei falar que melhor seria com casca. Inclusive essa semana uma médica falou sobre o assunto na TV e não falou que seria melhor comprar com casca. A AGTAL vende em saquinhos nos supermercados, mas descascadas.

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  10. gostaria de saber se a castanha engorda

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  11. Aqui no Rio Grande do Sul o quilo da castanha é muito caro.. chega a custar 30,00 o quilo..

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  12. utomaticamente 100g sai por 3,00, como você irá consumir 1 por dia, você terá castanha para praticamente 1 mes (depende do tamanho da castanha). A da marca AGTAL 100g sai na base de 5,00. Viu como não é caro? Se comprar 1 Kg você terá castanhas pra quase 10 meses e irão ficar velhas (isso se conseguir comer só 1 por dia rsrs)

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  13. Depois que passei a consumir diariamente duas castanhas do para por dia meu colestero ficou no nivel ótimo

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  14. Comecei a comer gastanha do pará, depois que uma amiga me sugeriu para minimizar os fogachos pré-menopausa e realmente funcionou. Como apenas 1 castanha pela manhã, também regulei o funcionamento do intestino. Agora, depois de ler aqui mais beneficios, não deixarei jamais de saborear a minha castanha todas as manhãs. Obrigada pelas informações e por este site;

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  15. Oi galera, a minha nutricionista me recomendou 4 castanhas por dia.E eu como com prazer

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  16. Adorei a metéria e também quero fazer o uso contínuo dessa maravilha!

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  17. VI UMA REPORTAGEM NA TV, ESSA SEMANA SOBRE ESSA MARAVILHA, COMECEI FAZ UMA SEMANA E OLHA QUE TO COM 40TINHA... ALÉM DE SER GOSTOSÍSSIMA, FAZ BEM... SE CUIDEM AMIGAS.... ESSA É DO BABADOOO

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  18. Sensacional, descobri que era excelente para o intestino esta semana, pois passei no supermercado e adquiri uma porção,sem saber comi mais do que devia,fui ao banheiro sem traumas, desconfiei que pudesse ser a castanha, pesquisei no site, me informei, agora vou controlar e comer apenas uma, alem de ter o colesterol alto, tambem tenho problemas com a tireoide, vou me tratar, com muito prazer, pois alem de ser muito gostosa é medicinal. Bom muito bom.

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  19. Aqui em Feira de Santana -Ba é dificíl encontrar a castanha em supermercados, e quando encontra já estão velhas e com o sabor ruim. Faz mal comé-la já passada? e olha que no saco está dentro da validade. Também acho caro um saquinho com 200g custa R$ 8,00. Mas eu adoro e pretendo não deixar mais de consumi-la.

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    1. Eu tambem consumo a castanha do pará, mas nao consigo comer uma so, como varias e compro em Feira de Santana na Panasséia a loja fica na Av. Getulio Vargas. Eliel Pitombo

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  20. Oba, aqui em Maceió o preço é de R$ 48,15, será que tem alguém site que vende.

    Grato,
    Romildo

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  21. tb estou usando a castanha do pará e dá resultado mesmo .emagreci e meu intestino tá funcionando bem e acabou até minha barriguinha que tava grande

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  22. Luci, normalmente compro no www.emporiodaestrela.com.br

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  23. Maria Aparecida c. Diniz dz Cruz15 de novembro de 2010 16:48

    Sao Lourenço MG,15/11/2010
    tbem comi
    castanha do para,uma por dia, gostei muito,funciona msm,vale a pena.

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  24. como diariamente 3 castanhas do pará e me faz muito bem meu intestino funciona muito bem!E sinto que desde que comecei a comer tinha muita falta de memória e depois senti que melhorou muito a minha memória.Aconselho!

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  25. Gostei dos comentários da castanha do para. Minha pergunta: Será que comendo em grande quantidade, digo, umas 10 por dia, faz mal a saúde, engorda ....? Devido eu gostar muito como em demasia.

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  26. nossa,,não conhecia essa castanha,quem me endico foi uma amiga,que todos os dias ela come uma!eu ja tinha entestino preso,mas agora que estou gravida pioro.vou comecar a comer essa castanha tomara que de resultado.

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  27. Não sabia dos benefícios da castanha do pará. Mesmo sem saber, já sou fã dela. Só que exagerei na dose, pois comia em média 5 a 6 de vez em quando. Agora, lendo esses comentários, vou fazer uso regular dela (e na dose certa, rsrsrsrsrs). Obrigada pela dica.

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  28. Olá, meu nome é Alberto e atualmente sou um fornecedor de castanha do Pará legítima, do Pará mesmo e sou de naturalidade paraense também.
    A nossa castanha vem embalada à vácuo em saco aluminizado e encaixotados em embalagens de 20 Kgs. Se acaso alguém estiver interessado, favor reportar-se ao e-mail: albertojorgemarques@yahoo.com.br.
    Ao contrário do que possam pensar, a castanha é de safra deste ano, por isso, tem longa duração e poderá ser comprada, também em embalagens economicas, para toda a família, recomendo que façam um hábito do consumo da Castanha do Pará.

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  29. Que otimo saber dessa materia
    vo começar a utilizar diariamente
    gostei mto de saber dessa 9dade
    espero que funcione e traz bom resultados
    e parabens pra qem descobriu essa inovação

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  30. paulo:vir pela tv sobre suas proteinas e como aqui é bem baratinha estou comendo dotos os dias,dou pra toda minha familia e tem dado certo é um excelente rémedio.

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  31. Bom que da mais energia !

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  32. É verdade que castanha do pará aumenta a quantidade de esperma

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    1. Realmente não sei te dizer, você pode perguntar ao seu médico.

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  33. Lí muito sobre a castanha do pará e, resolvi comprá-la. Como uma por dia e confesso: estou me sentindo muito bem. Me sinto outro homem, sei lá, parece até que flutuo. Já faço uso da mesma, há cinco meses. Não é um produto caro, porém, os resultados são magníficos. Recomendo!

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  34. Oi Pessoal! Meu nome é Kelly e sou do Rio de Janeiro. Tb forneço a castanha do Pará. Ela é msm ótima e produz saúde e qualidade de vida. Caso se interessem em comprar, é só encaminhar email para: kellyorjesus@gmail.com

    vlw

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  35. estou botando 3 castanha no meu suco,seria demais?

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    1. Eu não como 1 só, não consigo rs. A castanha não tem contra-indicação, servindo inclusive para crianças. Só não esqueça que 1o gr (2 colheres de sopa)de castanha por dia equivale a 70 calorias.

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  36. Bom dia!!!
    comecei a comer castanha ha dois dias, daqui um mes volto para falar dos beneficios.
    Abraços...

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  37. Gostaria de saber: congelando a castanha ela perde as propriedades nutritivas?

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    1. Pode ser conservada em geladeira, ela se mantem em média 4 meses. Agora se conseguir a castanha com casca seria melhor pois se não é pra uso imediato elas conservam o valor nutritivo melhor (também na geladeira).

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  38. Oi,tenho um probleminha de saúde comecei usar castanha do pará e resolvel, o segredo gente é comer uma por dia.

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  39. ja ouvi fala que a castanha do para e pura fonte de selenio vou consumir todos os dias

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  40. Adorooo castanhas do pará, tenho hábito de consumir todos os dias,
    o problema é que não consigo me controlar e comer apenas uma,como de 20 a 30 por dia rsrsr.
    Gostaria de saber se esse exagero pode trazer problemas a minha saúde,ao invés de trazer benefícios,aguardo resposta.Obrigada

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    1. Tem que tomar cuidado com a gordura( igual ao coco), calorias...

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  41. eu estou comendo umas dez p/dia quero saber se tei algum problema.

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  42. coma a castanha pois tera melhora lenbre-se uma por dia

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  43. Realmente, comer uma castanha por dia aumenta em 65% de selênio no sangue, e sabe o que quer dizer isso: Combate o envelhecimento precose das céluas, e também os radicais livre.
    Trabalho com essas maravilhas nas feiras orgânicas de S. Paulo.

    Virgilio

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  44. eu achei maravilhoso funciona msmo.

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  45. Olá...Saudações!!! Para conhecimento, tenho a castanha do pará tamanho médio, saudável livre de fungos e aflotoxina. Consumir castanha do pará, além de todos seus benefícios para o corpo, faz com que o extrativismo, através de ong's, comunidades, se fortaleça, ofereçendo renda e subsistência àqueles que dependem da coleta da castanha. Com isto, a floresta em pé é mais valiosa do que derrubada e queimada. Bem, caso alguém queira adquirir tal fruto, a preços módicos, entre em contato com benedito-bueno@hotmail.com ou benedito@docesgalvani.com.br atendemos no atacado e varejo. (confira). Até...

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  46. anonimo
    Passei a consumir a castanha do Pará na proporção diária recomendada e percebi uma melhora eu diria até espetacular melhora no meu desempenho sexual. tenho 62 anos, não tenho vícios, pratico caminhada e tenho alimentação sem excessos. terá sido a castanha o veículo principal dessa melhoria?

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  47. Eu nunca consigo comer uma só...
    Mas de agora em diante, vou tentar. Aliás, elas são tão caras mesmo.

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  48. adoro a castanha vou come-la pra sempre!

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  49. boa tarde!
    Air Clean, vc é um fornecedor de castanha, pois gostaria de saber o preço e se tem frete, quero a de embalagens economica,
    agradeço

    Cidinha

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